| 鍋蒸蛋，好方便 <<鎂PS..網路轉載,我試過嚕^^真的ㄟ^^好神奇喔!!以前都還要加很多的水感覺才煮的熟!!結果沒想到這ㄇ簡單ㄟ^^>> 工具就是：大同電鍋 加上一張餐巾紙，簡單吧！ 把餐巾紙打濕，鋪在大同電鍋的最底層; 排入要煮的雞蛋，可以排很多顆，我還沒煮裂過。 蓋上鍋蓋後按下開關，不要懷疑喔， 除了打濕的餐巾紙，不需要再加額外的水。 開關不到10分鐘就會跳起來了，不要理他，開始計時，有兩種選擇： 5～6分鐘左右打開鍋蓋，會得到溫泉蛋，就是蛋黃沒全熟的那種蛋， 10分鐘以後打開，就是全熟的水煮蛋囉。 悶煮蛋的時間會因為蛋的大小而有一點差異，要吃溫泉蛋的人可能要多試一兩次，找到自己適合的時間，要吃全熟蛋的人就沒差囉，像我，根本都不計時，想到再去打開剝殼。 蛋拿出來後，放在冷水一會兒，會比較好剝。 就這樣，水煮蛋20分鐘左右就搞定了，一次搞定很多顆，不用顧水顧火，呵呵，是很棒的懶人水煮蛋法呢！ |
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